♣ Confiture de mûres et baies de sureau

"Si une forêt surgit pour vous empêcher d'avancer, écartez les arbres, les ronces vous suivront."

                       Eugène Ionesco

Cet été, malgré la sécheresse et les canicules successives, on peut trouver de gros ronciers chargés de belles mûres. Voici 2 recettes, une confiture et un gâteau, testées ...et approuvées !

 Si on préfère une confiture sans grain, faire éclater les fruits, les passer ensuite au moulin à légumes, les peser une fois pressé, ajouter le sucre et faire cuire le tout.

Comments

[celine]

hum voilà des recettes comme j'aime, merci à toi de nous les partager. ici trop peu d'eau pour que les fruits poussent, une vraie catastrophe....bises.celine